Radionica pod voditeljstvom chefa Branka Ognjenovića
2022-10-10
10. listopada 2022. godine u Svečanoj dvorani Glorija održana je event radionica na temu "Buffet stol" pod vodstvom chefa Branka Ognjenovića.
Radionica je održana u sklopu projekta "Zlatna Slavonija Eno&Gastro, a na radionici su sudjelovali i naši učenici koji se obrazuju u zanimanju kuhar i turističko hotelijerski komercijalist (Alen Berger 1f/g, Josip Domazet 2f/g, Luka De Marco 3f/g, Katarina Pavlić 3 pl, Samaržija Mihaela 4 h i Berić Viktorija 4h pod pratnjom nastavnice Andreje Katarine Uremović).
Sudionici su sudjelovali u kreiranju jela na zero waste način (iskorištavanje cijelih namirnica) te prezentacija jela na buffet stolu za potrebe održavanja različitih svečanosti.
Viktorija Berić, 4.h